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連日來，趁天氣晴好，巴彥淖爾市臨河區(qū)辣椒加工企業(yè)的工作人員抓緊晾曬辣椒。近年來，臨河區(qū)構建從種植、初加工到深加工的辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈體系，推動辣椒產(chǎn)業(yè)從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”“賣品牌”轉型升級。2025年該區(qū)辣椒種植面積達到11.6萬畝，引進優(yōu)良辣椒品種300余個。截至目前，已有具備辣椒加工能力的企業(yè)18家，年加工辣椒3.4萬噸左右。草原云·內(nèi)蒙古新聞網(wǎng)記者 孟和朝魯 攝
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