內蒙古多舉措推動餐飲業高質量發展

　　本網11月30日訊（草原云·內蒙古新聞網記者 康麗娜）記者從自治區商務廳獲悉：這兩年，我區積極貫徹落實國家關于擴內需、促消費的決策部署，積極推動餐飲業高質量發展，讓老百姓從“吃飽”到“吃好”，從“有得吃”到“吃出文化”“吃出自信”。

　　近年來，我區圍繞提升發展水平、增強發展動能、優化發展環境等關鍵環節，針對性出臺了一系列促進餐飲業高質量發展的實施方案和工作舉措，有力推動了全區餐飲業高質量發展。截至目前，全區13家餐飲品牌被評定為自治區老字號，80余個美食非遺項目入選自治區級非物質文化遺產代表性項目。同時，行業人才隊伍建設同步加強，高職院校增設餐飲類專業，職業技能培訓規模持續擴大，餐飲行業標準進一步完善，智慧監管成效明顯。

　　同時，持續打造“尋味內蒙古”餐飲促消費活動品牌整合平臺、企業、協會及線上線下資源，緊抓節假日、體育賽事等消費熱點，累計開展塞上老街音樂美食季、橫豎街美食狂歡節、草原火鍋美食文化節、燒麥美食季等600余場主題活動，吸引2萬余家企業參與。成功培育“暖城尋味”“呼倫貝爾涮”“通遼牛肉”“包頭火鍋節”“烏海一桌宴”等一批地標餐飲活動品牌。同時，以“蒙超聯賽”等賽事為核心，推動“賽事引流、文旅留客、消費兌現”融合發展模式，把餐飲消費“鏈”入票根經濟。“餐飲+電商”模式不斷深化，直播電商等新業態有效激發了消費新動能。

　　此外，自治區商務廳積極引導自治區餐飲企業放眼全國，以新發展理念引領行業高質量發展，轉變經營理念，極力拓展終端消費市場。支持餐飲企業走進消博會、投洽會、進博會等國際展會，提升自治區餐飲品牌知名度和影響力。